Adega Verao fue fundada en 1991. Pertenece a la Denominación de Origen de la Ribeira Sacra, concretamente a la Subzona de Amandi.
Actualmente elabora 10300 litros de Mencía Amandi y 300 litros de Godello, con un 90% de uva propia, provenientes de la viña Cividade, situada a la orilla del río Sil.
Debido a la enorme pendiente del terreno, las uvas son transportadas en barca y dan como resultado unos vinos multipremiados internacionalmente.