Spanish Wines by Carlos Rodríguez S.L.
653 328 458 / 676 391 523
Persona de contacto: Carlos Rodríguez / Emilia Gómez
Localización: Subzona de Chantada
Superficie: 2 Hectáreas
Producción: 10.000 litros
Variedades de uva: MencÃa
Pequeña bodega con modernas instalaciones para la elaboración de vinos jóvenes y criados en barrica con capacidad productiva de 15.000 botellas.
Casi media hectárea de viñedo propio en una parcela que desde la bodega desciende a lo largo de una ladera con una perfecta exposición al sol, además de casi una decena de micro parcelas con diferentes suelos y altitudes gestionadas por la propia bodega buscando el control completo desde el viñedo a la botella de vino.
Aba Solleira es el proyecto personal de un matrimonio de enólogos (Carlos y Emilia), que tras unos 20 años de experiencia vitivinícola intentan desarrollar en la tierra de sus raíces. Un reto y un disfrute tratar de encerrar en una botella los diversos matices que la Mencía expresa en la variabilidad de suelos, exposiciones, altitudes,… que ofrece la Ribeira Sacra.