Las bodegas que lo deseen podrán solicitar permisos puntuales

Ribeira Sacra fija el inicio oficial de la vendimia el 25 de septiembre

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Serán 102 bodegas las que hagan vino amparadas por la Denominación de Origen Ribeira Sacra en esta campaña. Independientemente de la fecha oficial de inicio de vendimia, todos los años hay bodegas que piden permisos especiales, porque ya tienen las uvas en condiciones óptimas de ser vendimiadas, previsiblemente varias bodegas solicitarán comenzar la vendimia en la próxima semana. La climatología sigue sin ser adecuada, pero a día de hoy no se prevé incidencia destacable en la cosecha.
De estas cuestiones se dio cuenta a los bodegueros en una reunión convocada por el Consello Regulador. También se informó a los presentes sobre cuestiones administrativas a tener en cuenta durante la vendimia.
A esta reunión acudían representantes de la empresa que se encarga de poner en marcha la ruta del vino de la Ribeira Sacra. Se aprovechaba la reunión para invitar a las bodegas presentes a formar parte de la ruta. Se trataba de ver quiénes están interesados y a partir de ahí, se establecerán contactos para ver qué condiciones deben de cumplir en cuestiones como equipamiento, atención a visitantes o horario de apertura. Se siguen dando pasos, por lo tanto, para conseguir una ruta que cumpla la normativa y poder tenerla catalogada como ruta europea del vino.