"En 2009 esperamos seguir en esta línea y que el consumidor continúe contando con nosotros.�

â??El 2008 fue el año del reconocimiento y de la estabilidad"

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Qué balance hace José Manuel Rodríguez como Presidente del Consello Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra de lo que fue el 2008 para la D.O.?
Como los buenos vinos, la D.O. está mejorando. Año a año la Denominación se hace más estable y segura, nuestros productos están totalmente implantados en el mercado. Se fueron dando pasos para el asentamiento que son necesarios, y hoy la D.O. es cada vez un valor más seguro.

Entonces la Denominación de Origen no nota la crisis?
En los ocho primeros meses de este año, las ventas de vino de la Denominación de Origen Ribeira Sacra se incrementaron en un 35%. No se nota la crisis. La Denominación fue creciendo paulatinamente desde sus inicios, el crecimiento es estable y con respeto al año que viene hay que estar a la expectativa.

En definitiva, el 2008 que significó para la D.O.?
El 2008 fue un año de estabilidad institucional, estabilidad comercial y vitícola. Fue el año del reconocimiento a través de hechos puntuales muy importantes como haber acogido el Congreso Internacional de Vinos de Montaña o el hecho de que en la Guía de vinos Parker, varios Ribeira Sacra aparecieran referenciados entre los mejores vinos del mundo.

Este año se abrieron nuevos mercados, pero cuáles son los principales mercados de Ribeira Sacra, son vinos para pedir en los restaurantes o para comprar?
Los principales mercados siguen siendo Galicia y España. Hace ya tiempo que se hacen exportaciones puntuales a Gran Bretaña, EEUU, China o Japón, entre otros países. En cuanto al tipo de consumo, se consume según las tendencias del mercado. Hoy los vinos de Ribeira Sacra están referenciados en las cartas de multitud de restaurantes y el cliente los pide. La presencia es muy importante en la restauración y también en los supermercados y tiendas. Hoy fácilmente se puede encontrar un Ribeira Sacra.

La Ruta del Vino comenzó a andar este año, será el 2009 el año definitivo para su puesta en marcha?

Este año se levantó la estructura del edificio y ahora hay que ir dando los retoques. Lo más importante está hecho, tener un proyecto y agentes implicados en sacarlo adelante, pero sigue habiendo mucho trabajo por delante, sobre todo de carácter administrativo. En el 2009 la Ruta comenzará a funcionar y se podrá ver el trabajo completo, funcionando de manera efectiva entre finales del 2009 inicios del 2010.

Con la vista puesta en el próximo año, además de la Ruta del Vino, que objetivos o perspectivas tiene el C.R.D.O.R.S.?
Además de la Ruta del Vino será importante para el Consello contar con nueva sede en el Centro de Interpretación de la Ribeira Sacra, sobre todo por lo que representa el conjunto del edificio y porque desde él se podrá dar una oferta integral de todo lo que es Ribeira Sacra. En el 2009 esperamos seguir con la misma estabilidad que hasta el momento, que los consumidores continúen contando con nosotros y que sea un buen año vitícola, llevamos dos años con una mala climatología, estaría bien que en el 2009 se rompiera esta tendencia y el tiempo fuese más agradecido.