El 14 de mayo termina el plazo para inscribir a los vinos participantes
XVI Cata de los Vinos de la Ribeira Sacra.
El Consello Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra prepara la celebración de la XVI Cata de los Vinos de la Ribeira Sacra que tendrá lugar los dÃas 27 y 28 de mayo en Monforte de Lemos.
De la cata pueden participar los vinos elaborados por las bodegas inscritas en los registros de la Denominación de Origen Ribeira Sacra que se encuentren en fase de comercialización. Se establecen 3 categorÃas:
Vinos Blancos: vinos Ribeira Sacra Súmmun Blanco correspondientes a la cosecha 2009, pudiéndose presentar a la cata, tantas marcas como la bodega desee.
Vinos Tintos: vinos Ribeira Sacra Tinto de la cosecha 2009, pudiéndose presentar a la cata, tantas marcas como la bodega desee.
Vinos de otras añadas: vinos Ribeira Sacra de cosechas diferentes a la de 2009 que no hayan participado en ediciones anteriores y los vinos con barrica de la cosecha 2009, pudiéndose presentar a la cata, tantas marcas como la bodega desee.
En los dos primeros casos el volumen mÃnimo de partida debe ser superior a 1.000 litros y las existencias mÃnimas en el momento de la recogida deben de ser de 500 botellas. Para los vinos de otras añadas se reduce a 500 litros y 300 botellas en el momento de la recogida.
La recogida de muestras correrá por cuenta del personal del Consello Regulador, eligiendo al azar 3 botellas del stock para componer la muestra. Para poder participar de la cata es necesaria inscripción previa, terminando el plazo para presentarla, en la sede del Consejo Regulador, el dÃa 14 de mayo.