...apuesten por lo nuestroâ?
â??La D.O. Ribeira Sacra consiguió que hostelerÃa y consumidores...
Este año, por primera vez, la Asociación Gallega de Catadores y la Asociación de Sumilleres de Galicia, Gallaecia, realizan de manera conjunta las catas para los premios "EXCELENCIA 2010" que concede la A.G.C. y "DISTINCIONES GALLAECIA 2010" que concede la Asociación de Sumilleres.
Hoy los vinos protagonistas fueron los de la D.O. Ribeira Sacra, 18 catadores, entre una asociación y otra, divididos en dos paneles de cata, cataron un total de 61 muestras, 13 de ellas de vino blanco (1 muestra de barrica) y el resto de tintos (13 muestras de barrica)
Para los â??Distinguidos Gallaeciaâ?, de los vinos catados hoy se hará una selección de muestras que pasará a una cata final que se celebrará en agosto en la provincia de Pontevedra.
Los vinos de la D.O. siguen mejorando año a año, era el balance que nos dejaban algunos de los catadores, tras probar los vinos. â??Cada vez se hacen mejores vinos en esta D.O., ahora es necesario dar un salto para hacerlos diferentes. Técnicamente los vinos están muy bien, conseguido esto hay que dar un paso más, elaborar vinos diferentes al del vecino porque existe la base para que puedan ser diferentes, variedad de suelos, de exposición al sol,â?¦â? Luis PaadÃn, Presidente de la Asociación Gallega de Catadores, quien continuaba â??Los blancos cada año están mejor. Los tintos tienen una boca muy cómoda, nada agresiva, son vinos muy hechos a estas alturas del año en que estamos, algo muy bueno para los vinos jóvenesâ?.
La jornada de cata, en la sala de catas del Centro del Viño de la Ribeira Sacra, sirvió, también, para conocer impresiones de otras D.O. sobre la D.O. Ribeira Sacra, en palabras de Luis PaadÃn, como por ejemplo, â??La D.O. Bierzo admira a la D.O. Ribeira Sacra por su capacidad comercializadora, el hecho de vender toda la producción antes de que termine el año. La D.O. Ribeira Sacra consiguió que la hostelerÃa y los consumidores apuesten por lo nuestro, éste es uno de los principias éxitos de la D.O. Ribeira Sacra.â?
Quedamos a la espera de conocer los resultados de la doble cata de hoy, mientras, ya sabemos lo que dio de sà la celebración de las catas de vinos tintos y vinos blancos gallegos en Euskadi, con motivo de la celebración del dÃa de Galicia en Euskadi. La D.O.. Ribeira Sacra obtuvo el segundo premio en tintos con el vino Don Ramón 2009 de la bodega Don Ramón S.L. (subzona de Quiroga Bibei). Las D.O. RÃas Baixas y Valdeorras llevaron el resto de premios de esta actividad que organiza la Hermandad de Centros Gallegos en Euskadi con la colaboración de la Asociación de Euskadi de Sumilleres.