Sigue el trabajo de promoción de la D.O. Ribeira Sacra en este comienzo del 2011. Después de la participación en Xantar, la D.O. estará representada en el Forum Gastronómico de Girona que se celebra entre el 20 y el 23 de este mes. Un espacio ferial en el que estarán presentes empresas, productores, fabricantes, distribuidores,...para dar a conocer los productos y las novedades más destacadas al público profesional.
Mientras tanto la D.O. sigue colaborando con los centros de enseñanza que ofertan ciclos de restauración. Este viernes dÃa 18, una de las técnicas del Consello Regulador acudirá al I.E.S. Paseo dos Pontes de A Coruña para ofrecer una charla y comentar una cata con los alumnos de los ciclos medio y superior de servicios de restauración.
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