Casa Consistorial de Trives el día 25 a las 12:00
Cata Calificación Cosecha 2010
Trives acoge la Cata de Calificación de la Cosecha 2010 en Ribeira Sacra
Este viernes, 25 de febrero la Denominación de Origen Ribeira Sacra celebrará la Cata de Calificación de la Cosecha 2010. Será a partir de las 12:00 de la mañana en la casa consistorial de Trives. Esta cita tiene carácter itinerante y pretende servir para dar a conocer el territorio y los lugares de interés de Ribeira Sacra, además, del vino.
El pasado año la cita fue en A Peroxa, la cosecha 2009 obtenía la calificación de MUY BUENA., ahora el turno, a nivel de escenario, es para la subzona de Quiroga-Bibei. Para la cata de la cosecha pasada las expectativas son muy buenas, el Consello espera conjugar los buenos resultados en cantidad de uva con la buena calidad de la cosecha.
El panel de cata valorará 10 muestras, 2 por subzona, de modo que en cada subzona una muestra ha de representar a una bodega de mucha producción y la otra a una bodega de poca producción.
Para el panel de cata se espera contar con:
Alberto Román García Cancio, de la Asociación de Sumilleres Gallaecia
Eva Pizarro García, de la Asociación de Sumilleres Gallaecia
Luís José López Paadín, de la Asociación Gallega de Catadores
José Felicísimo Pereira Freijido, de la Asociación Gallega de Catadores
José Luís Hernáez Mañas, experto en viticultura e enología
?scar Cidanes, de la Asociación Gallega de Sumilleres
Luís Díaz Álvarez, periodista
Manuel Sánchez Quiroga, miembro del panel de cata del CRDORS