XIX CATA DE LOS VINOS DE RIBEIRA SACRA
El Consello Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra empieza hoy lunes día 13 la recogida de muestras en las bodegas de la denominación de origen que participan en la XIX Cata de los Vinos de Ribeira Sacra que tendrá lugar los próximos días 23 y 24 de Mayo.
Las categorías en las que pueden participar las bodegas son: vinos tintos, vinos blancos y vinos de otras añadas cumpliendo con las siguientes bases:
a.- Vinos Blancos: Sólo podrán entrar en concurso los vinos Ribeira Sacra Súmmun Blanco correspondientes a la cosecha 2012, pudiéndose presentar a cata, tantas marcas como la bodega desee. Estas indicarán el volumen mínimo de la partida, que no deberá ser inferior a 1000 litros. Las existencias mínimas en el momento de la recogida serán de 500 botellas.
b.- Vinos Tintos: Sólo podrán entrar en concurso los vinos Ribeira Sacra Tinto correspondientes a la cosecha 2012, pidiéndose presentar a cata, tantas marcas como la bodega desee. Estas indicarán el volumen mínimo de la partida, que no deberá ser inferior a 1000 litros. Las existencias mínimas en el momento de la recogida serán de 500 botellas.
c.- Vinos de otras añadas: podrán entrar en concurso vinos Ribeira Sacra de cosechas diferentes a la cosecha 2012 que no participaran en ediciones anteriores y los vinos con barrica de la cosecha 2012, pudiéndose presentar a cata, tantas marcas como la bodega desee. Estas indicarán el volumen mínimo de la partida, que no deberá ser inferior a 500 litros. Las existencias mínimas en el momento de la recogida serán de 300 botellas.
El panel de cata estará formado por:
* Jose María Campos Villamarín: Periodista Especializado. Revista Epicur.
* Mariano García: Enólogo de Bodegas Mauro.
* Waldo Carreras: Experto en Viticultura y Enología.
* Manuel Rodríguez Jiménez: Enólogo. Director Técnico Abona.
* José María Martínez Alonso: Miembro del Panel de Cata de Ribeira Sacra. Summiller. Propietario Vinoteca ??O Beiro?.
* Antonio Raluy Rodríguez: Miembro del Panel de Cata de Ribeira Sacra. Titular de Tienda Especializada ??Viños Consentido?.
* Mercedes González Rodríguez: Asociación de Summilleres de Gallaecia.
* Luis Buitrón Barrios: Asociación Gallega de Enólogos
* María Isabel Mijares y García Pelayo: Experta en Viticultura y Enología.
* Mar Romero Peratón: Peridosta especializada en vinos y gastronomía, Presentadora del programa ??Mesa y Descanso? en Gestiona Radio.
La entrega de premios tendrá lugar en el Parador de Monforte el día 24 de Mayo.