Ribeira Sacra en el Fórum Gastronómico Coruña 2015
Del 15 al 17 de marzo se celebra el Fórum Gastronómico en el recinto ferial de ExpoCoruña (A Coruña) que reunirá a grandes profesionales de la gastronomía que presentan sus creaciones con productos del mar maridados con vinos de Ribeira Sacra.
El Fórum Gastronómico Coruña es un escaparate inmejorable y un espacio para poder disfrutar de experiencias gastronómicas, que ofrece un cartel de actividades variadas y apto para todos los publicos, con gran variedad de productos del mar. Las actividades están dirigidas por cocineros de reconocido prestigio.
El público profesional y gourmet podrán visitar el Fórum de 10 de la mañana a 8 de la tarde.
Los vinos de Ribeira Sacra estarán presentes en el puesto de la Consellería de Medio Rural e Do Mar, y las actividades en las que se presentarán y se podrán degustar los vinos de la denominación de origen son:
- Domingo 15 de marzo a las 18:00 h. “Acuicultura, descúbrea”
Con José Manuel Mallón, Restaurante Dantaño de Ames
Conductor Nacho Costoya
- Lunes 16 de marzo a las 12:00 h. “Bonito del Norte: Aquí facémolo bonito”
Con Héctor López, del Restaurante España de Lugo.
Conductor Nacho Costoya