Recogida de muestras para la Cata de Calificación de la Cosecha
10/02/2017
Los técnicos del Consello Regulador han comenzado la recogida de muestras para la Cata de Calificación de Cosecha de 2016 que tendrá lugar el 24 de febrero, en la subzona Amandi, en el concello de Sober (Lugo), dado el carácter rotatorio de la celebración de esta cata.
Para la Cata de Calificación se recogen un total de diez muestras representativas de las cinco subzonas que integran la denominación de origen. Las muestras corresponden a diez bodegas diferentes, dos por cada una de las cinco subzonas (Amandi, Chantada, Quiroga- Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil).
El panel de cata estará formado por diez catadores de gran experiencia, procedentes de Galicia y de otros lugares de España:
- José María Martínez Alonso: Miembro del Panel de Cata del Consello Regulador
- Alfonso Losada Quiroga: Experto en viticultura y enología
- Raúl Escudero Fernández: Secretario del C.R.D.O. Cigales
- Mikel Ceberio: Asociación de Sumilleres de Navarra
- Antonio Raluy Rodríguez: Miembro del Panel de Cata del Consello Regulador
- Jose Seoane: Periodista especializado
- Iria Otero Mazoy: Asociación de Sumillleres Gallaecia
- José Ángel Lamas Peteiro: Asociación Vitislucus – Expertos en Ánalisis Sensorial
- Maribel Gómez Soriano: Asociación Gallega de Enólogos
- Constantino Iglesias Fernández: Asociación Gallega de Catadores
Las últimas diez catas de calificación de las cosechas de Ribeira Sacra han sico valoradas como muy buenas.