Adega do Mollón S.L.
Localización: Subzona de Ribeiras do Sil
Superficie: 4 Hectáreas
Producción: 30.000 litros
Variedades de uva: Mencía, Garnacha, Treixadura, Godello, Albariño
Pombares
La producción es muy limitada y se orienta a vinos jóvenes, sin crianza en madera, sin perjuicio de lo cual nunca son embotellados antes de 6 meses (blanco) y 9 meses (tinto) de su elaboración, buscando el punto óptimo de maduración y equilibrio de sus cualidades. La capacidad de elaboración INSTALADA es de 86.200 litros y dispone de espacio suficiente para su ampliación hasta 500.000 litros.
Premios:
- 2008 International Wine Challenge, Londres, “Commended wine”
- 2011 Premios Vino y Mujer, Madrid, “Rubí”
- 2011 Vinos Cuidadosos, Madrid, “Medalla de Oro”