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RESULTADO CATA CALIFICACION DE LA COSECHA 2006

26/03/2007

El pasado sábado 24 de marzo se llevó a cabo la cata de calificación de la cosecha 2006 de la Denominación de Origen Ribeira Sacra durante un viaje en un cataramán a través del río Sil, siendo el resultado de la misma de MUY BUENA.

El panel de cata formado por D. José Serrano Cuadrillo, jefe de servicio de la sección de calidad de productos de la vid, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, D. Bartolomé Sánchez Martínez, periodista gastronómico, revista "Vinum", D. José Luis Hernández Mañas, experto en viticultura y enología, D. Waldoo Carreiras Albo, Jefe de Servicio de Promoción Agroalimentaria de la Consellería de Medio Rural, D. Luis Díaz Álvarez, periodista, D. Jesús Verao Pérez, Vocal del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra, D. Manuel Rodríguez Rodríguez, miembro del panel de cata del Consejo Regulador Ribeira Sacra, Dña. Mar Vilanova de la Torre, de la Misión Biológica de Galicia, cató diez muestras de las distintas subzonas de la denominación de origen, siendo dos muestras por subzona. Las muestras fueron recogidas por técnicos de la denominación desde el 16 al 22 de marzo en las distintas bodegas.


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