La fecha propuesta por el Consejo Regulador D.O. Ribeira Sacra para el inicio da vendimia fue fijada para el 21 de septiembre de 2005, aunque desde el dÃa 8 se llevan haciendo vendimias puntuales.
En la campaña de este año elaborarán vino amparado bajo nuestra Denominación de Origen un total de 100 bodegas, 6 más que el año anterior.
Actualmente existen 18 bodegas que han iniciado la vendimia y se llevan recogidos 192.727 kg de uva:
· 119.512 kg de MencÃa
· 32.513 kg de Albariño
· 32.289 kg de Godello
· 4.061 kg de otras variedades tintas
· 4.352 kg de otras variedades blancas.
El estado sanitario de la uva es excelente y su maduración óptima.
Con respecto a la vendimia del año anterior, por estas fechas se llevaban ya 5 dÃas de vendimia, habÃa 64 bodegas abiertas y 669.621 kg. de uva recogidos.
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