Ribeira Sacra en el Salón Gourmets de Madrid
01/04/2016
El CRDO Ribeira Sacra estará presente en el Salón de Gourmets (Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad) que se celebrará del 4 al 7 de abril de 2016, en Madrid, en IFEMA, Recinto Ferial Juan Carlos I, en el stand institucional de la Xunta de Galicia (Pabellón 6, F10), siendo el horario de apertura del recinto de 10:00 h a 19:00 h.
En el marco de actividades programadas, RIBEIRA SACRA realizará las siguientes actividades, con el fin de dar a conocer al público asistente las peculiaridades y características del vino y de la viticultura en Ribeira Sacra.
DEGUSTACIONES RIBEIRA SACRA: (en el stand institucional de la Xunta de Galicia)
- LUNES 4 DE ABRIL DE 13 A 14 h.
- MARTES 5 DE ABRIL DE 18 A 19 H.
GALICIA: 31 EXPERIENCIAS DE CALIDADE MARTES 5 DE ABRIL De 11:30 a 12:30 h. Showcookinhg de mano de la chef Emma Pinal (Pabellón 6, A24) con todos los productos de calidad diferenciada de Galicia.
PROGRAMA DE CATAS Y DEGUSTACIONES
- MARTES 5 DE ABRIL A LAS 18:00 H. “LUIS ESCURIS BATALLA. PRUEBA LO BUENO” a cargo de José Manuel Mallón
Mejillón de Galicia, O Cebreiro, Pataca de Galicia, Arzúa-Ulloa, Castaña de Galicia, Grelos y Queso Tetilla. Con vinos D.O. Ribeira Sacra
- MIÉRCOLES 6 DE ABRIL A LAS 18:00 H. “ENCUENTRO GASTRONÓMICO: MARIDAGE PERFECTA” a cargo de José Manuel Mallón
Bonito del Norte, Miel de Galicia, Ternera Gallega, Castaña de Galicia, Quesos Cebreiro y San Simón da Costa. Con vinos D.O. Ribeira Sacra
MIÉRCOLES 6 DE ABRIL CATA - PRESENTACIÓN DE VINOS D.O. RIBEIRA SACRA
de 13:00 a 13:45 h. en el Túnel del Vino, Sala de Catas, del Pabellón 4,a cargo de un técnico del Consejo Regulador. Se presentará al público asistente la denominación de origen Ribeira Sacra, y se catarán 3 vinos, un mencía de 2015, un blanco súmmum de 2015 y un mencía barrica de 2014.