José Manuel RodrÃguez en Gente Viajera desde el Centro del Vino de la Ribeira Sacra
â??Creo en el Centro del Vino y espero que haga por R.S. lo que hizo el vino"
â??El vino de Ribeira Sacra viaja por el mundo generando unas muy buenas sensaciones, es un vino cada vez más reconocido, dentro y fuera de las fronteras. Como dato, en el primer trimestre del año se incrementaron las ventas de vino de la D.O. un 19%.Hay que ser fiel al consumidor para que él nos sea fiel, asà estamos trabajando desde el C.R.D.O.R.S.â? Esto le explicaba el Presidente del C.R.D.O.R.S., José Manuel RodrÃguez a Esther Eiros en el espacio radiofónico, Gente Viajera, que emitÃa este sábado desde el Centro del Vino de la Ribeira Sacra, en un programa patrocinado por el C.R.D.O.R.S. que se emitÃa para toda España.
â??Hay que ser valientes para trabajar este vinoâ? Apuntaba la periodista con orÃgenes en Ribeira Sacra, a lo que el Presidente del C.R.D.O.R.S. respondÃa, â??aquà no basta con que la actividad sea rentable, hay que amar a la tierraâ?. â??Las administraciones tienen que ser coherentes con lo que es esto y, entre todos, mantener el territorioâ?, aseguraba José Manuel RodrÃguez, quien ensalzaba la relación que existe en Ribeira Sacra entre paisaje y viticultura. â??Una D.O. se hace con trabajo diario y el vino es la columna vertebral de este territorio. El vino es fundamental y actúa, aquÃ, como elemento aglutinador de otras riquezasâ?. Ribeira Sacra sin el vino serÃa otra Ribeira Sacra y recordaba José Manuel RodrÃguez que el primer mapa que se hizo uniendo toda la Ribeira Sacra lo hizo el vino. La zona se tiene que ver como una unidad y espera que ese trabajo de unión se siga generando desde el Centro del Vino â??creo en el Centro del Vino y espero que haga por Ribeira Sacra lo que hizo el vino, éste es un paso más para lograr la unidadâ?. Se mostraba, el Presidente del Consello, gratamente satisfecho por la aceptación que está teniendo el Centro del Vino, entiende que la gente se siente partÃcipe de él y éste es uno de los principales objetivos.
La conversación repasó los orÃgenes de la D.O. a través de las Ferias del Vino de Amandi, Chantada y Quiroga y el turismo de naturaleza, sobre el que se insistió, en que sólo tiene sentido, si está cuidado el paisaje y de ello, en Ribeira Sacra, se encargan los viticultores con el mantenimiento de las cepas sobre los bancales.
â??Ribeira Sacra es un producto único a nivel turÃstico en el mundoâ? dirÃa la periodista Esther Eiros y sobre ello y la importancia del vino en Ribeira Sacra debatirÃa también con Evaristo RodrÃguez, representante de la Asociación de Bodegueros; el alcalde de Monforte, Severino RodrÃguez, el Presidente del Consorcio TurÃstico de la Ribeira Sacra, Juan Carlos Armesto y Emilio RodrÃguez como representante gastronómico. La realización del programa desde el Centro del Vino, el mejor de Galicia, según el alcalde de Monforte, por modernidad, calidad y territorio, supone un importante espaldarazo para esta instalación y para Ribeira Sacra.