Inscripción antes del 25 de agosto
XXI Cata de los Vinos de Galicia
En el mes de septiembre se celebra una nueva edición de la Cata de los Vinos de Galicia, que organiza la Consellería de Medio Rural con la colaboración de los Consellos Reguladores de las Denominaciones de Origen. Será entre los días 8 y 10 de septiembre. A La cata se presentan vinos de todas las D.O. gallegas.
Las bodegas interesadas en participar deben de entregar en la sede del C.R.D.O.R.S. las inscripciones antes de las 14:00 h. del día 25 de agosto. Sobre las solicitudes presentadas, se hará la recogida de muestras los días 31 de agosto y 1 de septiembre. De la recogida se encargarán técnicos de la D.O. y un representante de la Consellería de Medio Rural.
Los vinos que se presenten a la cata tienen que ser de la cosecha 2008, excepto los que en alguna fase de elaboración estuvieran en contacto con la madera, pudiendo ser, en este caso, del año 2007.
Cada bodega pode presentar como máximo dos blancos y dos tintos, excepto en la categoría ??Viños de Colleiteiro?, que no podrán ser más de un blanco y de un tinto por bodega. Las muestras presentadas deben de corresponder a marcas que se estén comercializando y la partida inicial de cada marca deberá superar los 10.000 litros. En el momento de la recogida las existencias mínimas por marca deberán ser de 5.000 litros. Para componer la muestra se elegirán al azar 6 botellas de entre el lote.
Los vinos se catarán por cada denominación y por series, pasando a la cata final 6 muestras por cada grupo. La cata la realizará un grupo de 12 expertos divididos en dos paneles.
La cata de los vinos de Galicia premia a los tres mejores vinos de cada D.O., al mejor tinto de Galicia, al mejor blanco de Galicia, al mejor vino en la categoría ??Viños da Terra? y en la categoría ??Viños de Colleiteiro? que funciona por segundo año, se entregará un premio al mejor blanco y otro al mejor tinto, pudiendo aumentar el número de premios en función de las muestras presentadas.
Un día antes, el día 7 de septiembre, tendrá lugar a XI Cata de las Aguardientes de Galicia y el VIII Concurso de diseño y presentación de vinos y aguardientes. En ambos casos los boletines de inscripción deben de entregarse en el Consello Regulador que corresponda antes del día 25 a las 14:00 h. Para elegir a los mejores en el Concurso de diseño y presentación, se valorarán aspectos como la calidad de la etiqueta, anagramas, tipografía, elementos novedosos, armonía,?