Jornada informativa el día 8 para mejorar los procesos de trabajo en las bodegas.
Marzo de promoción para la D.O. Ribeira Sacra
El consejo Regulador de la Denominación de Origen estará presente, en este mes, en Xantar y Alimentaria.
Xantar, Salón Gallego de Gastronomía y Turismo, tiene lugar entre el 3 y el 7 de este mes en Ourense. La cita es un referente en Galicia a la hora de hablar de la promoción de nuestra gastronomía y de nuestro turismo y un año más el Consello Regulador participa de ella con el ánimo de dar a conocer nuestros vinos entre las más de 20.000 personas que en cada edición acuden a esta feria.
Ya hacia finales de mes, entre el 22 y el 26 de marzo, se celebra en Barcelona, Alimentaria. El salón Internacional de Alimentación y Bebidas llega a su 18ª edición. Cada año el Consello Regulador se acerca a esta feria que ofrece nuevas posibilidades comerciales para los vinos de Ribeira Sacra.
Tanto en Xantar como en Alimentaria se contará también con la presencia de bodegas de la D.O. a nivel particular.
El mes de marzo será también utilizado en la jornada del día 8 para presentar a las bodegas de la D.O. el ??Proyecto piloto para mejora de la calidad del producto final en bodegas mediante la innovación en los procedimientos de gestión y control?. La iniciativa se llevó a cabo en Rías Baixas y el Consello Regulador de la D.O. Ribeira Sacra con la colaboración de FEUGA quiere ponerla en marcha en Ribeira Sacra con el objeto de que las bodegas puedan optimizar sus procesos de trabajo. La iniciativa podría acogerse la una línea de ayudas de la Consellería de Medio Rural. En todo caso para conocer más detalladamente la propuesta, los bodegueros están invitados a una jornada informativa el día 8 de marzo a partir de las 12:00 en la sede del Consello Regulador. Se ruega a los interesados confirmación de asistencia poniéndose en contacto con el Consello.
Información e inscripción en el apartado de cursos de esta web.