Imparte Antonio Palacios
Curso de cata para el panel de cata del C.R.D.O.R.S.
El Consello Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra organiza para los dÃas 16 y 17 de abril un curso de cata.
La actividad está destinada, exclusivamente, a los catadores del panel de cata del Consello Regulador. Este tipo de cursos se realizan cada año, con el objetivo de perfeccionar las condiciones de los catadores e intercambiar experiencias relativas al proceso de cata.
En esta ocasión el encargado de impartir el curso es Antonio Palacios, Doctor en Ciencias Biológicas y Máster en Viticultura y EnologÃa.
La asistencia al curso es obligatoria para los catadores del panel de cata, que deben de inscribirse previamente en la sede del Consello.
El curso se desarrollará en la sala de reuniones del Centro del Vino.