Imparte Antonio Palacios

Curso de cata para o panel de cata do C.R.D.O.R.S.

---

O Consello Regulador da Denominación de Orixe Ribeira Sacra organiza para os días 16 e 17 de abril un curso de cata.
A actividade está destinada, exclusivamente, aos catadores do panel de cata do Consello Regulador. Este tipo de cursos realízanse cada ano, co obxectivo de perfeccionar as condicións dos catadores e intercambiar experiencias relativas ao proceso de cata.

Nesta ocasión o encargado de impartir o curso é Antonio Palacios, Doutor en Ciencias Biolóxicas e Máster en Viticultura e Enoloxía.
A asistencia ao curso é obrigatoria para os catadores do panel de cata, que deben de inscribirse previamente no Consello.
O curso desenvolverase na sala de reunións do Centro do Viño.