DÃas 15 de junio en horario de mañana.
Jornada â??Madera y Vinoâ? en Ribeira Sacra
El Parador de Turismo de Monforte acoge el dÃa 15 en horario de mañana la jornada â??Madera y Vinoâ?. La actividad estará impartida por el profesor francés Guy Guimberteau del Instituto de EnologÃa de la Universidad de Burdeos (profesor de larga trayectoria, asesor de múltiples bodegas tanto en Francia, como en otros paÃses como España, y autor de numerosos libros, fue adjunto del profesor Peynaud, dirige en Burdeos los Cursos de Formación permanente dirigido a sumilleres), en colaboracion con Mª Isabel Mijares del equipo Team e Ivan Klecker ( Director Comercial de la Tonnelllerie Saint Martin, tonelerÃa francesa de gran experiencia en los Chateaux de Borgoña y Burdeos).
Durante la jornada se ofrecerá una conferencia seguida de un coloquio y posterior cata de los vinos de las bodegas de la Denominación interesadas en que se valore, sobre sus vinos, lo comentado durante la charla-coloquio.
La propuesta, que un dÃa antes se acercará a la D.O. Ribeiro y a la D.O. RÃas Baixas, está abierta a todas las bodegas interesadas.