Cata en la D.O. Ribeira Sacra para las Distinciones Gallaecia
La sede del Consello Regulador de la D.O. Ribeira Sacra abría semana acogiendo la cata para las Distinciones Gallaecia, que organiza la Asociación de Sumilleres de Galicia, Gallaecia. Después de las catas en la D.O. Valdeorras y Monterrei, fue el turno de la D.O. Ribeira Sacra y le seguirán las catas en la D.O. Rías Baixas, Ribeiro y aguardientes y licores. En la D.O. Ribeira Sacra se han presentado 96 muestras de 26 bodegas, 64 de vinos tintos, 27 de vinos blancos y 5 de vinos rosados. Los vinos pertenecían a las añadas 2014, 2015, 2016, 2017 y 2018.
13 catadores distribuídos en dos paneles de cata, cataron “vinos de mercado”, adquiridos directamente en tiendas. El presidente de la Asociación de Sumilleres Gallaecia, Aurelio Vázquez, destacaba de la añada 2018 en la D.O. Ribeira Sacra que, “son vinos muy frescos, con mucho equilibrio. La verdad es que me han gustado mucho, tanto en tintos como en blancos, y los rosados, que se presentan como novedad son sorprendentes, muy ricos. Se va notando en los vinos la incorporación de otras variedades y eso les hace ganar en complejidad, algo que puede faltar en otras Denominaciones. A mayores, estos vinos siempre se caracterizan por su tipicidad, esas particularidades que tienen según la subzona de la que provengan.”
Luis Paadín
Los vinos con las mejores puntuaciones pasarán a la cata final de las Distinciones Gallaecia. Las Distinciones Gallaecia se han consolidado como uno de los mejores concursos de vinos del territorio español, lo que hace que cada año aumente la participación de vinos en esta cita, con 1.200 vinos catados.
Estas catas sirven también para confeccionar la “Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia 2020” de Luis Paadín, donde se referencian la totalidad de los vinos de cada D.O., con especial atención a los vinos catados y mejor valorados. Este año la Guía cumple 8 años y intentará completar la información sobre los vinos, dando información sobre los municipios y la procedencia de la uva. La Guía de la que se editan 2.000 ejemplares verá la luz en noviembre. Un par de meses antes se celebrará la cata final de las Distinciones Gallaecia.