Ribeira Sacra participa en Salimat
PeñÃn da muy buenas puntuaciones a los barrica de Ribeira Sacra
La Denoninación de Origen estuvo presente durante estos dÃas en Salimat, Salón de Alimentación del Atlántico. Salimat ofrece a los profesionales de la alimentación un punto de encuentro estratégico para favorecer el intercambio de negocio y el conocimiento sobre nuevas tendencias del sector.
Mientras tanto se acaba de publicar la GuÃa PeñÃn de este año, José PeñÃn acudÃa a catar los caldos de Ribeira Sacra en mayo. Se presentaban a la valoración de crÃtico 63 muestras, 11 de blancos, una de ellas de barrica y 52 de tinto, 10 de ellas de barrica. En total estaban representadas 38 bodegas. Las valoraciones hechas por PeñÃn de los caldos de Ribeira Sacra son muy buenas, ya que hubo vinos que superaron los 90 puntos. Es el caso de El Pecado de la bodega GuÃmaro, vino de crianza, seguido de cerca por Algueira Barrica 2006 y los tintos sin crianza Soutullo y San Mamede.
Con estas valoraciones José PeñÃn comparte opinión con el crÃtico estadounidense Robert Parker que también diera resultados excelentes a El Pecado y Algueira barrica. De este modo se confirma el excelente trabajo que se está haciendo con los vinos de crianza en esta D.O.