Los técnicos del Consejo Regulador de la denominación de origen han comenzado los controles de maduración en parcelas representativas de las cinco subzonas que conforman la denominación: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
Los controles de maduración determinarán el estado de las diferentes variedades de uva y servirán para fijar la fecha oficial recomendada por el Consejo Regulador para el inicio de la vendimia.
El Pleno del Consejo Regulador es el órgano competente para determinar la fecha recomendada para el inicio de la vendimia, que tras estudiar los datos aportados por los controles de maduración efectuados por el personal técnico del Consejo, decidirán la fecha oficial de inicio de vendimia para la campaña 2014-2015.
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