Del 13 al 17 de Junio
PANEL DE CATA SEMANA VERDE
El Salón de Alimentación do Atlántico, SALIMAT 2007, que se celebrará entre los días 13 y 17 de junio en el recinto de la Feira Internacional de Galicia de Silleda, contará en su área de vinos con una veintena de sumilleres de toda Galicia con motivo del primer ??Panel de Cata Semana Verde?
El panel será coordinado por el campeón de Galicia y Subcampeón de España de Jefes de Sala Maître 2007, Nacho Costoya, conjuntamente con él 20 sumilleres elegirán los mejores vinos.
Se celebrarán dos catas el jueves 14 de junio de 2007, una de vinos blancos y otra de tintos eligiéndose el de mayor calidad así como la elección de la mejor imagen de botella.
También se desarrollará ??Aula Costeira? donde los amantes del vino y la gastronomía aprenderán los recursos para hacer catas y conocer a fondo los secretos de un buen vino.