La opinión de Maite Corsín

Resultado de Catas del C.R.D.O. Ribeira Sacra

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Maite Corsín cató ayer en Monforte los vinos de Ribeira Sacra que aparecerán en la próxima entrega de la Guía Peñín, considerada una de las publicaciones de este tipo más importantes en España.

La catadora destacó el mayor equilibrio en los tintos, incidiendo en su óptimo grado de acidez, que los hace frescos y fáciles de beber. También comentó que, aunque mantienen su personalidad, se parecen más a los tintos que se elaboran en otras zonas de España.

Además, Maite Corsín cree que los tintos de Ribeira Sacra pueden tener un gran futuro en el extranjero. Ribeira Sacra tiene que vender la frutosidad y la frescura que define sus tintos y que no tienen en otros sitios.