Participan 55 muestras de 33 bodegas
CATA EN RIBEIRA SACRA PARA GUÍA PE?ÍN
Este jueves día 8 de mayo se catan los vinos de la Denominación de Origen Ribeira Sacra para la Guía Peñín del 2009. Los vinos se catarán a partir de las 9:30 en el restaurante O Grelo. Acude a catar las muestras el propio José Peñín.
Durante el día de hoy aún se están recepcionando muestras para la cata en la sede del CRDORS, pero a las 13:00 horas ya estaban apuntadas para participar 33 bodegas con un total de 55 muestras, 10 de blanco y 45 de tinto. Las muestras a catar corresponden a vinos ya en el mercado. El resultado de la cata se conocerá con la publicación de la guía Peñín el próximo año.
En esta guía se referencian hasta 8.000 vinos catados, pertenecientes a unas 2.700 bodegas de todo el estado español. La guía recoge también otra información sobre como catar o conservar un vino. Paralelamente se publica una guía de bolsillo con los caldos más destacados de cada denominación.