Inicio de vendimia
El Pleno del Consejo Regulador reunido en el día de hoy ha decidido como fecha oficial recomendada para el inicio de vendimia el próximo martes 15 de septiembre después de valorar los controles de maduración que los técnicos del Consejo Regulador empezaron a realizar el pasado 24 de agosto.
El pasado 29 de agosto comenzaba a vendimiar la primera bodega en Ribeira Sacra, tras pedir autorización previa al Consejo Regulador; y en estos momentos están realizando tareas de vendimia 13 bodegas inscritas en la denominación de origen.
En esta campaña elaborarán vino bajo el amparo de la denominación de origen 96 bodegas; y se prevé recoger más cantidad de uva que en la campaña anterior.
El Consello Regulador para realizar las tareas de control de calidad en viñedos y bodegas de la denominación de origen durante esta campaña, cuenta con el refuerzo de 13 técnicos (veedores); además del personal fijo con el que cuenta todo el año.