O Consello Regulador obtén a acreditación para a certificación de produtos
O pasado 8 de Xullo de 2016 a Comisión de Acreditación de ENAC (Entidade Nacional de Acreditación) concedeu a acreditación ao Consello Regulador da Denominación de Orixe Ribeira Sacra como recoñecemento da súa competencia técnica para a certificación de produtos agroalimentarios (en particular, viños) de acordo coa Norma Internacional UNE-NISO/IEC 17065.
Esta acreditación supón a culminación do proceso que o Consello Regulador da Denominación de Orixe Ribeira Sacra comezaba no ano 2014, co desenvolvemento do seu Manual de Calidade acorde cos requisitos da Norma Internacional UNE-NISO/IEC 17065, contando para iso desde mediados de 2015 co asesoramento do Grupo de Enxeñería da Organización da Universidade de Vigo.
Na actualidade, practicamente todas as adegas da Denominación de Orixe superaron o proceso de certificación dos seus produtos por parte do Consello Regulador. Isto significa que o Consello Regulador ha verificado que as adegas dispoñen dun alto grao de autocontrol da calidade do produto e de todos os procesos e a trazabilidad da súa elaboración, todo iso en conformidade co devandito Manual de Calidade e co Prego de Condicións da Denominación de Orixe Ribeira Sacra (documentos de referencia para a certificación de produto). Por tanto, lógrase a máxima garantía para os consumidores de que os viños da Denominación de Orixe Ribeira Sacra cumpren cos requisitos esixidos pola OCM da Unión Europea.
Con esta acreditación concedida por ENAC, e grazas ao gran esforzo realizado polas adegas para lograr as certificacións, o Consello Regulador reforza a defensa dos viños da Denominación de Orixe Ribeira Sacra, contribuíndo así a incrementar o prestixio dos mesmos e a confianza dos consumidores, a nivel nacional e internacional.