Spanish Wines by Carlos Rodríguez S.L.
653 328 458 / 676 391 523
Persoa de contacto: Carlos Rodríguez / Emilia Gómez
Localización: Subzona de Chantada
Superficie: 2 Hectáreas
Produción: 10.000 litros
Variedades de uva: MencÃa
Pequena adega con modernas instalacións para a elaboración de viños novos e criados en barrica con capacidade produtiva de 15.000 botellas.
Case media hectárea de viñedo propio nunha parcela que desde a adega descende ao longo dunha ladeira cunha perfecta exposición ao sol, ademais de case unha decena de micro parcelas con diferentes chans e altitudes xestionadas pola propia adega buscando o control completo desde o viñedo á botella de viño.
Aba Solleira é o proxecto persoal dun matrimonio de enólogos (Carlos e Emilia), que tras uns 20 anos de experiencia vitivinícola tentan desenvolver na terra das súas raíces. Un reto e un goce tratar de encerrar nunha botella os diversos matices que a Mencía expresa na variabilidade de chans, exposicións, altitudes,… que ofrece a Ribeira Sacra.